有著百年歷史的榨菜是中國(guó)傳統(tǒng)腌菜的一種。在重慶涪陵，當(dāng)?shù)厝税儆嗄昵熬烷_始將青菜頭腌制后脫鹽、脫水，制成榨菜。

在《區(qū)域全面經(jīng)濟(jì)伙伴關(guān)系協(xié)定》（簡(jiǎn)稱RCEP）正式生效后，這款廣受中國(guó)百姓歡迎的腌菜在出口日韓及東南亞地區(qū)方面，迎來利好與機(jī)遇。

今年一季度，重慶對(duì)RCEP其他成員國(guó)出口榨菜2991.1萬(wàn)元人民幣，同比增長(zhǎng)3.2%。其中，對(duì)日本、韓國(guó)分別出口1287.1萬(wàn)元、1147.1萬(wàn)元，分別增長(zhǎng)2.8%、2.5%。

策劃：張琴

記者：李愛斌、陶冶、劉恩黎、陳青冰、吳瓊

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