玲瓏圓潤(rùn)，腹有“乾坤”。咬開(kāi)松脆的外殼，面粉、蔬菜、土豆泥、酸辣醬和各式印度香料輪番登場(chǎng)，香氣四溢、口感豐富。

一道集色、聲、香、味之享于一體的“街頭炸食”如何“俘獲”十幾億印度人的心與胃，成為當(dāng)之無(wú)愧的“國(guó)民小吃”？又何以迷倒世界食客？讓我們一同深入金磚成員國(guó)印度，探尋脆球餅的“美味秘密”。（記者：姜磊；報(bào)道員：狄帕克、阿希姆、比克拉姆；剪輯：王琪；編輯：史霄萌、王琪、魯豫、王科文）

新華社國(guó)際部制作

新華社國(guó)際傳播融合平臺(tái)出品