人民網(wǎng)巴黎1月25日電 （記者劉玲玲）為慶祝中國農(nóng)歷兔年春節(jié)和中法建交59周年，中國駐法國使館23日攜手享譽(yù)國際的米其林餐廳盧布松美食坊和法國百年瓷器世家柏圖在巴黎聯(lián)合國教科文組織總部舉辦“中法美食文化之夜”活動(dòng)。

中國駐法國大使盧沙野、全國人大常委會(huì)副委員長陳竺，法國憲法委員會(huì)主席法比尤斯、法國前總理拉法蘭等法國政治、經(jīng)濟(jì)、文化等各界知名人士，以及聯(lián)合國教科文組織文化助理總干事拉米雷斯、圣多美和普林西比總理特羅瓦達(dá)等六十余人出席活動(dòng)。

中國駐法國大使盧沙野致辭。人民網(wǎng)記者 劉玲玲攝

盧沙野在致辭中代表中國使館向到場嘉賓致以新春祝福。他表示，59年前，中法兩國領(lǐng)導(dǎo)人以超越意識形態(tài)的戰(zhàn)略眼光推動(dòng)中法建立大使級外交關(guān)系，掀開當(dāng)代中法關(guān)系乃至國際格局發(fā)展新篇章。中法和衷共濟(jì)，互利共贏，書寫了一段段友誼佳話。如今，世界又一次站在了歷史的十字路口。我們堅(jiān)信，文化始終是拉近人與人、國與國關(guān)系最堅(jiān)韌的紐帶，只有不斷深化文明交流互鑒，才能推動(dòng)世界各國消弭隔閡、共同應(yīng)對全球性挑戰(zhàn)。

全國人大常委會(huì)副委員長陳竺致辭。人民網(wǎng)記者 劉玲玲攝

陳竺在致辭中表示，美食承載著深刻的文化、歷史內(nèi)涵，蘊(yùn)含著不同民族的獨(dú)特價(jià)值觀念。中法兩國飲食文化雖風(fēng)格迥異，但對于美和品質(zhì)的追求殊途同歸。和而不同也應(yīng)成為兩國開展各領(lǐng)域交流合作的共同追求。

聯(lián)合國教科文組織文化助理總干事拉米雷斯致辭。人民網(wǎng)記者 劉玲玲攝

拉米雷斯代表因日程原因無法到場的聯(lián)合國教科文組織總干事阿祖萊向全場嘉賓表達(dá)問候。他表示，選擇在教科文組織總部舉辦這場活動(dòng)意義非凡。美食是跨文化交流的優(yōu)質(zhì)載體，也是非遺傳承與發(fā)展的重要內(nèi)容?；顒?dòng)主旨與教科文組織秉持理念高度契合。

法國前總理拉法蘭致辭。人民網(wǎng)記者 劉玲玲攝

拉法蘭發(fā)表致辭表示，美食文化之所以對于兩國人民如此重要，不僅在于食物本身帶來的身心愉悅，更在于其中承載著法中兩大文明對家庭和友誼共同的珍視。今晚兩國友人歡聚一堂，也正是為了共享節(jié)日、暢敘友誼、展望未來。相信即將到來的中法文化和旅游年、中法文化論壇等活動(dòng)將搭建良好平臺，推動(dòng)兩國人文交流不斷深化。

法國憲法委員會(huì)主席法比尤斯致辭。人民網(wǎng)記者 劉玲玲攝

法比尤斯表示，美食文化是法中兩個(gè)偉大文明的重要組成部分。他對中國使館精心組織此次交流活動(dòng)表示高度贊賞，并向中國人民送上美好新春祝福，也共祝法中友好萬古長青。

隨后，六道分別由中國使館和盧布松美食坊廚師團(tuán)隊(duì)精心制作的美食依次登場。特別安排的美食講述人娓娓道來，配合提前拍攝制作的紀(jì)錄視頻，向嘉賓詳細(xì)介紹菜品的精妙制作技法和蘊(yùn)含的獨(dú)特創(chuàng)意與文化內(nèi)涵。在喜慶祥和的春節(jié)氛圍中，美食架起了一座增進(jìn)了解與友誼的“文化之橋”。