【環(huán)球網(wǎng)綜合訊】“馬鈴薯是我國第四大糧食作物，其環(huán)境適應(yīng)性強、種植區(qū)域廣、營養(yǎng)物質(zhì)豐富、加工鏈條長、市場潛力大，既是保障國家糧食安全的重要補充，也是促進農(nóng)民增收的重要產(chǎn)業(yè)?！鞭r(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長唐珂在9月8日舉行的農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞發(fā)布會上介紹。

數(shù)據(jù)顯示，近年來，我國馬鈴薯播種面積穩(wěn)定在7000萬畝左右，產(chǎn)量將近9000萬噸，均占世界的1/4左右，產(chǎn)量多年穩(wěn)居世界第一。單產(chǎn)水平逐年提升，近10年鮮薯畝產(chǎn)達到1290公斤左右。“產(chǎn)業(yè)布局不斷優(yōu)化，西北、西南主產(chǎn)區(qū)域規(guī)模進一步提高，種植面積已占到全國的近70%。”唐珂說。

據(jù)悉，馬鈴薯從200多年前就扎根定西，在廣袤的定西大地上書寫了濃墨重彩的傳奇和輝煌，如今，馬鈴薯已經(jīng)成為定西的一張名片。

“馬鈴薯產(chǎn)業(yè)是定西經(jīng)濟社會發(fā)展的戰(zhàn)略性基礎(chǔ)性優(yōu)勢主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，是全面推進鄉(xiāng)村振興的重要抓手?！备拭C省定西市市委副書記溫衛(wèi)東介紹說，目前，定西全市培育的種薯生產(chǎn)企業(yè)36家，年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種薯超200萬噸。種植面積長期穩(wěn)定在300萬畝，產(chǎn)量500多萬噸，為定西的經(jīng)濟社會發(fā)展注入了強勁動力?！巴ㄟ^發(fā)展寬粉產(chǎn)業(yè)作為馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的延鏈補鏈強鏈的突破口，打造區(qū)域公共品牌，推動了產(chǎn)品知名度和市場影響力不斷提升?！?

產(chǎn)業(yè)發(fā)展離不開優(yōu)良的品種，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所研究員徐建飛對記者表示，從品種選育方面來看，近十年各地共審定或登記了524個馬鈴薯品種，品種類型更加豐富，商品性能更加優(yōu)質(zhì)，其中加工品種和早熟品種的數(shù)量顯著增加，分別占育成品種總數(shù)的34%和25%。

徐建飛提到，馬鈴薯作為一個重要的糧食作物和食品加工原料，發(fā)展前景廣闊。但同時，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)也面臨著氣候變化等不利因素的挑戰(zhàn)，在種業(yè)創(chuàng)新、標準化生產(chǎn)、儲藏加工方面依然存在一些短板，下一步要通過科技創(chuàng)新培育優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)多抗馬鈴薯品種，推廣應(yīng)用綠色高效生產(chǎn)技術(shù)，建設(shè)現(xiàn)代化馬鈴薯產(chǎn)業(yè)體系，也要抓住預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展這個機遇，開發(fā)適合不同消費群體、不同口味需求的綠色健康營養(yǎng)食品，滿足市場消費需求，發(fā)展精深加工，帶動馬鈴薯產(chǎn)業(yè)升級，不斷提升馬鈴薯種植收益。

記者會上獲悉，2023年中國·定西馬鈴薯大會將于9月15日至17日在甘肅省定西市舉辦，屆時將展示馬鈴薯產(chǎn)業(yè)成果并啟動《中國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展藍皮書（2023年）》編纂工作。